随着天气日渐转暖，周围的温度变得越来越高，很多人为了应对酷暑，纷纷在家熬制绿豆汤，绿豆作为常见的豆类食品，绿豆中含有多种对身体有益的营养元素，绿豆汤具有清热解毒，利尿消水肿的功效，能够有效缓解身体上火的症状，预防夏季中暑。#爱乐养生#
绿豆是一种生存在15~18℃环境下的粗粮食物，其中还有较多的膳食纤维，吃绿豆能够起到润肠通便的效果，提高肠胃蠕动和消化的功能，加速粪便的排出，有效改善便秘问题。
绿豆中含有的维生素，矿物质，无机盐，钙，铁，锌等微量元素，能够增强体质，提高机体免疫功能，促进全身的血液流动，预防贫血，绿豆中所含的铁元素能够有效降低自身患缺铁性贫血的几率，更好的维持血细胞的功能，提高机体免疫力。
01常喝绿豆汤，会给身体带来哪些好处？
1、清热消暑
从食疗的角度来讲，绿豆是一种性甘味寒的食物，对于夏季导致的闷热和上火有一定的抑制效果，常喝绿豆汤能够起到清热消暑的功效，有效缓解消化不良口干舌燥的问题，适当的食用绿豆汤还能降低肝火旺盛的发生，预防口腔溃，疡消除体内炎症的侵入。
2、降火解毒
绿豆汤对于内火旺盛导致的咽喉肿痛，因红肿等症都有较好的调理效果，喝绿豆汤能够清热解毒，缓解体内火气堆积和毒素堆积的问题。
3、利尿消肿
绿豆汤对于小便不利导致的水肿，腹水和四肢浮肿有很好的调理效果，常喝绿豆汤能够起到利尿消水肿的效果，有效缓解身体肿胀和疼痛的问题。
4、促进血流
绿豆汤中还有较多的水分，及时补充水分，能够提高机体新陈代谢能力，加速毒物垃圾的排出，促进全身的血液流动，有效预防血栓和动脉血管粥样硬化的发生。
5、润肠通便
绿豆汤中含有较多的植物粗纤维，这种物质能够起到润肠通便的效果，进入肠胃后，能够提高肠胃消化和蠕动的功能，加速粪便的排出，有效改善便秘问题，减轻胃肠道的负担和压力，缓解食欲不振和消化不良的问题。
02绿豆和它是黄金组合，每天喝一点，湿气、失眠或会“绕道走”
“十人九湿”，说的就是湿气过重的人，当体内湿气和寒气堆积过重后，严重影响身体健康，也会使体内毒素垃圾过多治疗，降低机体新陈代谢能力，使褪黑色素分泌量减少，从而出现失眠多梦的症状，整个人看上去毫无精神。
海带加绿豆一起搭配煮汤喝，能够促进全身的血液流动，提高体内钾元素的含量，有效抑制钠离子的生成，达到降血压，降血脂的功效。
海带和绿豆一同煮汤吃，其中所含的微量元素对身体健康有积极的调理效果，还能起到软化血管，延缓血管老化的速度，将血管中多余的胆固醇和甘油三酯排出体外，清理血管，增强心肌收缩功能。
绿豆海带汤还能缓解身体水肿症状，提高肾脏能力，加速尿液的生成和排出，肾功能不好的人平时可以多喝一点绿豆海带汤，有助于促进尿液的排出，冲刷尿道，预防泌尿道炎症的发生。
甲状腺功能不好的人常喝绿豆海带汤还能促进体内碘元素的吸收，预防甲状腺结节和甲状腺炎症的发生。
百合除了具有观赏价值之外，还是一种药食同源的花束，百合味苦，性甘具有补气益血的功效，坚持用百合泡水喝，能够清肺止咳，平喘利咽与绿豆搭配，能够缓解失眠多梦和身体燥热的症状。
百合和绿豆中都含有较多的矿物质和对身体有益的营养成分，坚持饮用，能够促进体内毒素垃圾的排出，美容养颜，让皮肤变得更加细嫩光滑，减少肌肤衰老的速度，让你比同龄人看上去更年轻更有气色。
薏米是一种营养价值非常高的食物与绿豆搭配煮着吃，能够发挥出真正的药用价值，玉米具有去湿消水肿，清热解毒的功效，而绿豆具有清热解毒的作用，两者属于同类的食材一起煮着吃，能够有效缓解体内火气和热气的堆积，达到较好的疗养和滋补效果。
对于体内湿气过重的人来说，常喝绿豆薏米水还能有效缓解失眠多梦的症状，延长深睡眠的时间，提高睡眠质量，安神助眠，缓解身体的负担和压力。
莲子具有较好的清火效果，绿豆同样能够缓解体内火气和热气的堆积，两种食材一同搭配煮水喝，能够发挥更好的清热解毒功效，夏季身体上火或肝火旺盛的人，若经常出现口干舌燥，口腔溃疡的症状可以多喝绿豆莲子汤。
绿豆和莲子一同熬制汤来喝，能够补脾止泻，有效改善小便不利，食欲不振，恶心呕吐，身体水肿，夏季燥热等症，达到较好的养生滋补效果。
03如何正确熬制绿豆汤？
绿豆汤作为中国民间传统的解暑佳品，熬制绿豆汤的方式有很多，建议大家熬制绿豆汤时，可以注意以下几个小细节。
1、熬绿豆汤的时候，绿豆尽量不要放太多，水的比例保证1:10即可，绿豆放入太多会因为加热不够的原因爆开，也会影响绿豆汤的口味。
2、喜欢甜味的朋友可以加点冰糖，但要注意最好不要放入白砂糖，冰糖煮出来的绿豆汤味道会更好，冰镇后的口味也会翻倍。
3、煮绿豆汤时最好用砂锅，不要用铁锅，因为绿豆中的炼黄铜和金属离子结合后，会产生较强的反应，会干扰绿豆的抗氧化能力，也会影响食疗的效果，使汤汁变色。
4、绿豆汤具有清热解毒的功效，干绿豆的清热作用主要来源于绿豆皮，绿豆汤煮10分钟左右，保证不开花的状态下清热解毒的效果会更好。
5、煮绿豆汤时一定要等到豆皮自然脱落，很多人喜欢将绿豆皮撇开扔掉，这样非常可惜，因为绿豆皮性寒味甘，能够清热解毒，比绿豆人的养生效果更好。
