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还记得前些年的“蒜你狠”“豆你玩”“姜你*”吗？最近几年这三大战将风光不再，不知道伤透了多少种植农民的心。你现在要对这些农民说起这三种作物，他会对着你直摇头，意思是，别说了，别说了！往事不堪回首。
很多当时种植这三种农作物的农民现在已经改种了其他作物了。其中就有这么一种作物引起了小编的兴趣。这植物叫“百合”，是不是很熟悉？这百合长的很像大蒜，一斤你能卖出去几十块钱，不少改种及时的农民，也因为改种这个发了财。不少蒜农目前很后悔，为啥当初没有当机立断改种，错过了最好的时候。
百合又叫强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、夜合花等，也有和蒜相关的名字叫做百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯，估计这几个名字就是因为是和大蒜长相相近起的吧。
这百合家族可是人员众多，全球范围内，就有多种。但是最纯正，最正宗的还要数中国产的百合。虽然长相上和大蒜十分相近，可价格上却是一个天上一个地下，百合的身价是大蒜的几十倍。
百合的味道，也被百姓用来炖汤喝，还有是用它来煮粥或者煮绿豆喝。
百合还有一定的药用价值，它有养阴润肺的作用，能治疗失眠多梦，虚烦惊悸，还能润肺滋阴。加上百合的名字有百年好合的含义，所以百合花也一并成为了一种常用的婚礼婚宴喜事用花，有着不错的经济效益。
聪明的农民有的用百合当药用，有的卖滋补品，还有的是瞄准了百合的花，真是百合一身都是财啊。
