不知道大家爱不爱吃南瓜？小编今天推荐的就是关于南瓜的菜品。它被誉为“天然养胃菜”，三天两头吃，保护胃黏膜，越吃越健康。今天小编就是为大家推荐的是如何保护自己的胃黏膜？我们一起来看看吧。南瓜中还含有丰富的果胶，果胶在进入胃部之后，能够调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，在胃部停留时间较长，推迟了胃部里面食物的排空，能够控制血糖上升。所以南瓜对于胃部有着莫大的帮助。南瓜百花银耳羹By籣草児配料：南瓜克、干银耳20克、花生克、干百合16克、冰糖克、枸杞10克烹饪步骤：1.银耳、百合、花生提前泡发；花生洗净去掉红衣备用。2.银耳百合花生等食材倒入调理锅中。3.加入冷水，没过食材。4.大火煮开。5.加盖，中火继续煮5分钟。6.调理锅放入保温容器中。7.加外盖，扣严实保温焖煮（我是晚上临睡之前焖煮的，焖了6小时）。8.清早将南瓜洗净、切好；打开调理锅，大火煮开，倒入南瓜煮5分钟。9.加入敲碎的黄冰糖，煮5分钟。10.焖煮好的银耳羹，盛入碗中趁热食用。烹饪小贴士：1、南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。3、南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。请问你学会这道南瓜百花银耳羹了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
