最“养肺”的食物排行榜，木耳倒数第一，百合排第2，秋天要多吃
随着生活水平的提高，人们越来越注意养生了，四季轮转，养生的方式也不同，秋天干燥阴冷，对肺部的伤害很大，应该养肺，多吃些滋阴润肺的食物。
哪些食物是养肺的呢？今天我就给大家推荐几种，经济实惠，所有人都吃得起，秋天要多吃，保护好我们的肺部，有个健康的好身体，顺利度秋。很多人从小都知道木耳是润肺的，但它只能排倒数第一，我们一起来看看吧。
5、木耳
木耳的营养丰富，可以滋润肺部，清除肺部的垃圾，起到清肺润肺的作用。
推荐做法——
准备芹菜、黑木耳、蒜瓣、干辣椒、食盐、生抽、食用油、白糖。
第一步、黑木耳泡发洗干净，撕成小朵。芹菜去叶洗净，切成小段。蒜瓣切末，干辣椒切段。
第二步、起锅烧油，下入蒜末、干辣椒爆香，倒入芹菜段，大火翻炒半分钟，断生后放入木耳，加入适量盐、生抽、白糖，翻炒入味后即可出锅。
4、莲藕
白色入肺，莲藕是白色食物，所以它也是润肺的，莲藕性凉，有滋阴润肺、清热止渴的作用，有益肺部，能够清肺润肺。
推荐做法——
准备莲藕、干辣椒、食用油、食盐、米醋、鸡精、香菜。
第一步、莲藕去皮洗净，切成薄片，放入水中淘洗2遍，沥干水分。起锅烧水，加入一勺盐、一勺米醋，倒入藕片煮15秒，捞出用冷水过凉，沥干水分。
第二步、干辣椒切丝，蒜瓣切末，香菜切段。藕片放入盘中，上面放上干辣椒、蒜末、香菜段，烧一些热油浇在上面，激发香味，再放入食盐、米醋、白糖，拌匀即可。
3、山药
山药含有一种黏液蛋白，就是削皮时表面黏黏的东西，能润肺止咳，还有补虚强身、健脾胃、易肾气的作用。
推荐做法——
准备红薯、铁棍山药、鸡蛋、低筋面粉。
第一步、红薯、山药去皮，洗净后切片，放进破壁机里，加一个鸡蛋，打成细腻的汁。筛入低筋面粉，搅拌成酸奶状，不能有干粉和颗粒。
第二步、模具里刷上一层薄油，或是垫上油纸，把搅好的面糊倒进来，包上保鲜膜，扎几个小洞，开水上锅中火蒸20分钟，焖3分钟后出锅，切成小块食用，松软可口。
2、百合
百合含有丰富的营养物质，对人体有很好的滋补作用，可以养阴润肺，清心安神，镇咳祛痰。
推荐做法——
准备木耳、鸡蛋、鲜百合、莴笋、青椒、生姜、蒜瓣、食盐、料酒。
第一步、木耳泡发洗净，撕成小朵。鲜百合掰成片，洗干净。蒜瓣、生姜洗净切末。莴笋去皮洗净切片，青椒去籽去蒂切片。
第二步、鸡蛋打入碗中，加适量盐、料酒搅拌均匀，倒入热油中煎至定型，炒成大块，盛出备用。
第三步、锅里留底油，下姜蒜末保鲜，倒入木耳，莴笋，青椒，大火翻炒至断生，倒入百合，加入适量盐炒至入味，倒入鸡蛋块炒匀即可出锅。
1、猪血
猪血含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，尤其是铁含量很高，具有清肺润肺、化痰生津的作用，秋季寒冷干燥，下呼吸道很容易缺水，就容易干咳、痰多，最适合吃一些猪血。
推荐做法——
准备韭菜、猪血、生姜、蒜瓣、小米辣、食盐、食用油、生抽、鸡精、水淀粉。
第一步、韭菜洗干净，切成长段，猪血洗净切片。生姜切丝、蒜瓣切末，小米椒切圈。烧一锅开水，倒入猪血煮1分钟，捞出沥干。
第二步、起锅烧油，下入姜蒜爆香，下入猪血，翻炒约1分钟，再放入韭菜段，翻炒至韭菜变色，加入适量食盐、生抽、水淀粉，炒匀后即可出锅。
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